Το Butterscotch είναι ένα παραδοσιακό είδος σκληρής καραμέλας που γίνεται από πολύ απλά υλικά, κυρίως ζάχαρη και βούτυρο. Ωστόσο η Green & Blacks χρησιμοποιεί πλούσια, παχιά μελάσα για να δώσει μια δικιά της γλυκιά γεύση που "χτυπάει" όμορφα μέσα από τη σοκολάτα...