ΜΕΝΟΥ
ΤΟ ΚΑΛΑΘΙ ΣΟΥ

Άλευρα

Άλευρα, βιολογικό αλέυρι ζέας, αλεύρι ολικής αλέσεως, αλεύρι βρώμης, κινόα αλεύρι, αλεύρι δίκοκκο, αλεύρι ντίνκελ, φαγόπυρο αλέυρι, χωριάτικο αλεύρι bio, αλεύρι σίτου, καλαμποκάλευρο, ίνες βρώμης, ρεβυθάλευρο, χαρουπάλευρο, σιμιγδάλι σιταριού

Αγρόκτημα Αντωνόπουλου Αλεύρι ζέας ολικής άλεσης από τοπική γηγενή ποικιλία βιολογικής γεωργίας. Κατάλληλο για vegan και χορτοφάγους...
4,90€
Χωρίς ΦΠΑ:4,90€
Βιολογικό αλεύρι καλαμποκιού ολικής άλεσης, αλεσμένο σε παραδοσιακό πετρόμυλο φτιαγμένο από παραδοσιακές γηγενής ποικιλίες που έχουν διασωθεί στο κτήμα Αντωνόπουλου μέχρι τις μέρες μας! ..
3,10€
Χωρίς ΦΠΑ:3,10€
Προμηθευτής: Βιο υγεία
 Αλεύρι αμυγδάλου......άρωμα και γεύση χωρίς γλουτένη  Το αλεύρι αμυγδάλου περιέχει υψηλά λιπαρά και επίσης υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες, φυτικές ίνες και βιταμίνη Ε. Προσθέτει μια απαλή γεύση στα ψημένα φαγητά και τις κρούστες επιδορπίων.Με το αλεύρι αμυγδάλου, μπορείτε να προσθέσε..
6,37€
Χωρίς ΦΠΑ:6,37€
Προμηθευτής: Βιο υγεία
Tο αλεύρι βρώμης έχει υψηλή διατροφική αξία γιατί έχει υψηλή περιεκτικότητα σε εδώδιμες ίνες και επιπρόσθετα περιέχει β-γλυκάνες οι οποίες συμβάλλουν στη διατήρηση των φυσιολογικών επιπέδων χοληστερόλης στο αίμα. Τα παραπάνω ευεργετικά αποτελέσματα εξασφαλίζονται με την ημερήσια πρόσληψη 3 γραμμ..
2,29€
Χωρίς ΦΠΑ:2,29€
Το Αγρόκτημα Αντωνόπουλου βρίσκεται στο Δίλοφο στους πρόποδες του Ναρθακίου όρους (αρχαία Φθία), περιοχή μεγάλης φυσικής ομορφιάς και μηδενικής βιομηχανικής ρύπανσης. Από το 1985, ξεκινώντας τη βιολογική καλλιέργεια (είναι το πρώτο αγρόκτημα που πιστοποιήθηκε στην Ελλάδα με αριθμό πιστοποίησης Νο1) ..
3,00€
Χωρίς ΦΠΑ:3,00€
Προμηθευτής: Βιο υγεία
Ο αρχαίος σπόρος του δίκοκκου σταριού με ιστορία 10000 χρόνων αναφέρεται και ως Ζειά! Ακόμα, χαρακτηρίζεται από “al dente” υφή και καρποειδή γεύση, είναι χορταστική και ευκολοχώνευτη. Οι έρευνες έδειξαν ότι η Ζέα περιέχει 40% περισσότερο μαγνήσιο από τα άλλα δημητριακά. Τα υψηλά ποσοστά του αμι..
3,02€
Χωρίς ΦΠΑ:3,02€
Προμηθευτής: Βιο υγεία
...θρεπτικό, χωρίς γλουτένη     Μια δοκιμή θα σας πείσει... αντί αλεύρι σιταριού χρησιμοποιήστε αλεύρι καρύδας στις συνταγές σας, για να δημιουργήσετε αγαπημένες λιχουδιές, μετατρέποντάς τες σε νόστιμες και ταυτόχρονα υγιεινές επιλογές. ΟΦΕΛΗ: - Το αλεύρι καρύδας είναι ιδανικό..
1,26€
Χωρίς ΦΠΑ:1,26€
Προμηθευτής: Βιο υγεία
Το αλεύρι από κινόα είναι ιδανικό για κάθε χρήση όπως για παρασκευή ψωμιού, ζυμαρικών, κέϊκ, μπισκότων καθώς έχει υψηλότερη περιεκτικότητα σε λίπος από ό, τι αλεύρι σίτου. Συχνά χρησιμοποιείται στις συνταγές χωρίς γλουτένη. «H μητέρα όλων των σπόρων» σύμφωνα με τους Ίνκας. H διατροφική αξία του..
3,00€
Χωρίς ΦΠΑ:3,00€
Προμηθευτής: Βιο υγεία
Το κριθάρι περιέχει πολύ λίγη γλουτένη.  Διεγείρει το ήπαρ και το λεμφικό σύστημα και με αυτόν τον τρόπο βοηθά στην αποτοξίνωση. Το κριθάρι περιέχει τοκοτριενόλη που συμβάλλει στην μείωση της παραγωγής της χοληστερόλης στο ήπαρ. Η βήτα- γλυκάνη του κριθαριού μαζί με τις υπόλοιπες διαλυτές ..
1,80€
Χωρίς ΦΠΑ:1,80€
Προμηθευτής: Βιο υγεία
Ο αρχαίος σπόρος του δίκοκκου σταριού με ιστορία 10000 χρόνων αναφέρεται και ως Ζειά! Ακόμα, χαρακτηρίζεται από “al dente” υφή και καρποειδή γεύση, είναι χορταστική και ευκολοχώνευτη. Οι έρευνες έδειξαν ότι η Ζέα περιέχει 40% περισσότερο μαγνήσιο από τα άλλα δημητριακά. Τα υψηλά ποσοστά του αμι..
3,63€
Χωρίς ΦΠΑ:3,63€
Προμηθευτής: Health Trade
Το αλεύρι λιναρόσπορου αποτελεί μία ιδιαίτερη πρόταση για αρτοσκευάσματα χωρίς γλουτένη αφού διακρίνεται για την ιδιαίτερη γεύση και το άρωμα του.  Αν δούμε τα επιμέρους διατροφικά τους χαρακτηριστικά, τόσο ο λιναρόσπορος όσο και το λάδι του, το λινέλαιο, είναι ιδιαίτερα πλούσια σε α –..
2,00€
Χωρίς ΦΠΑ:2,00€
Προμηθευτής: Βιο υγεία
Είναι ιδανικό στην ζαχαροπλαστική για την δημιουργία αρτοσκευασμάτων, γλυκών. Το ντίνκελ ειναι μια ποικιλία σιταριού που διακρίνεται για την υψηλή διατροφική του αξία. Το ντίνκελ έχει υψηλή διαλυτότητα στο νερό και έτσι οι θρεπτικές ουσίες απορροφώνται εύκολα από το σώμα. Προέρχεται από το ..
2,33€
Χωρίς ΦΠΑ:2,33€
Προμηθευτής: Βιο υγεία
ΑΛΕΥΡΙ ΟΛΙΚΗΣ ΑΛΕΣΕΩΣ ΑΠΟ ΜΑΛΑΚΟ ΣΙΤΑΡΙ ΒΙΟ  1000gr     Το αλεύρι από μαλακό σιτάρι, έχει χαρακτηριστική αλευρώδη υφή, μικρή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες και γλουτένη και πιο άσπρο χρώμα από το σκληρό. Είναι ιδανικό για κέικ, μπισκότα, κουλουράκια, καθώς και για όλα τα γλυ..
2,20€
Χωρίς ΦΠΑ:2,20€
Προμηθευτής: Βιο υγεία
Το αλεύρι ολικής άλεσης είναι ένα αδρό αλεύρι το οποίο περιέχει το πίτουρο, το φύτρο και το ενδόσπερμα. Η παρουσία του πίτουρου μειώνει την παραγωγή γλουτένης και έχει ως αποτέλεσμα τα προϊόντα που παρασκευάζονται από αλεύρι ολικής άλεσης να τείνουν να είναι πιο βαριά και χονδροειδή από εκείνα που φ..
2,00€
Χωρίς ΦΠΑ:2,00€
Προμηθευτής: Βιο υγεία
Το ντίνκελ είναι μια ποικιλία σταριού που διακρίνεται για την υψηλή διατροφική του αξία. Το ντίνκελ έχει υψηλή διαλυτότητα στο νερό και έτσι οι θρεπτικές ουσίες απορροφώνται εύκολα από το σώμα. Προέρχεται από το ίδιο γένος με τον κοινό σίτο. Είναι ποικιλία σταριού με 21 χρωμοσώματα (έναντι 42 το..
1,95€
Χωρίς ΦΠΑ:1,95€
Προμηθευτής: Βιο υγεία
Ρυζάλευρο (επίσης σκόνη ρυζιού) είναι μια μορφή άλευρου που οφείλεται στην άλεση ρυζιού. Είναι διαφορετική από το άμυλο ρυζιού, το οποίο συνήθως παράγεται με τη βύθιση του ρυζιού στην αλισίβα. Ρυζάλευρο μπορεί να γίνει είτε από το άσπρο ρύζι ή καστανό ρύζι. Για να γίνει το αλεύρι, το φλοιό ..
2,36€
Χωρίς ΦΠΑ:2,36€
Προμηθευτής: Βιο υγεία
Το αλεύρι σίκαλης ολικής άλεσης διατηρεί τα περισσότερα από τα πίτουρα και τα φύτρα. Έχει υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες. Είναι μια καλή πηγή μαγνησίου, ιχνοστοιχείων, φολικού οξέος, θειαμίνης και νιασίνης. Το αλεύρι σίκαλης διατηρεί περισσότερο τα θρεπτικά του συστατικά από το αλεύρι σιτα..
1,75€
Χωρίς ΦΠΑ:1,75€
Προμηθευτής: Βιο υγεία
ΑΛΕΥΡΙ ΦΑΓΟΠΥΡΟ ΒΙΟ 500gr  Είναι πραγματικά δύσκολο να φτιάξει κάποιος ψωμί αφράτο με αλεύρι από φαγόπυρο γιατί δεν περιέχει γλουτένη η οποία δημιουργεί το φούσκωμα. Το αλεύρι από φαγόπυρο είναι βαρύ και δύσκολο να δουλευτεί. Η προσπάθεια πρέπει να επικεντρωθεί στην φαντασία και στην γεύση και..
3,55€
Χωρίς ΦΠΑ:3,55€
Προμηθευτής: Βιο υγεία
Το αλεύρι αυτό, γίνεται από σκληρό σιτάρι, είναι δυνατό και πλούσιο σε γλουτένη, έχει χαρακτηριστικό κίτρινο χρώμα και ανάλογα μπορεί να είναι ψιλοαλεσμένο ή πιο χοντρό. Είναι ιδανικό για να φτιάχνουμε ψωμιά, (με την προσθήκη προζυμιού ή μαγιάς), αφού δίνει όγκο και ελαστικότητα στο ζυμάρι, ενώ είνα..
1,84€
Χωρίς ΦΠΑ:1,84€
Προμηθευτής: Βιο υγεία
Το αλεύρι του αμάρανθου είναι προϊόν υψηλής διατροφικής αξίας πολύ εύγευστο  με το οποίο μπορούμε να φτιάξουμε αρτοσκευάσματα που δεν χρειάζονται φούσκωμα  π.χ. πίτες και τηγανίτες. Για την παρασκευή ψωμιού θα πρέπει να το ανακαμείξουμε με άλλα άλευρα με αναλογία 1 μέρος αμάρανθος προς..
2,40€
Χωρίς ΦΠΑ:2,40€
Αλεύρι από μαλακό σίτο ντόπιας ποικιλίας Διλόφου. Με άλεση σε χαμηλή θερμοκρασία μείγματος ντόπιων ποικιλιών. Από αγρόκτημα Αντωνόπουλου (Ναρθάκιου Όρος), με χρήση μόνο γηγενών, παραδοσιακών και αρχαίων ποικιλιών. Από το 1985 προϊόντα με υψηλά κριτήρια ποιότητας και διαδικασίες παραγωγής που εναρμον..
3,00€
Χωρίς ΦΠΑ:3,00€
Προμηθευτής: Βιο υγεία
    Αλεύρι πλούσιο σε φυτικές ίνες από καθαρή ίνα μπαμπού, με χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες. Οι βλαστοί μπαμπού από τους οποίους προέρχεται το αλεύρι, έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες, πρωτεΐνες, βιταμίνες και ανόργανα άλατα, ενώ έχουν χαμηλή περιεκτικότητα σε λ..
2,22€
Χωρίς ΦΠΑ:2,22€
ΙΝΕΣ ΒΡΩΜΗΣ ΒΙΟ 250gr
Μη Διαθέσιμο
Προμηθευτής: Βιο υγεία
Μια μαγική ουσία που έχει μηδενικές θερμίδες, μηδενικούς υδατάνθρακες, μηδενική ζάχαρη. Προσθέτει φορτία ινών στη διατροφή σας με το παράλληλο όφελος να βοηθήσετε το πεπτικό σας σύστημα.Οι ίνες βρώμης απορροφούν μέχρι και επτά φορές το βάρος τους στο νερό που τις καθιστά χρήσιμες στο ψήσιμο.Όταν προ..
2,50€
Χωρίς ΦΠΑ:2,50€
Προμηθευτής: Βιο υγεία
  Οι ίνες κακάο είναι ένα προϊόν που λαμβάνεται από φρυγμένα φλούδια κακάου με καθαρισμό, σύνθλιψη, κονιορτοποίηση και αποστείρωση (θερμός ατμός). Η παραγωγική διαδικασία είναι μόνο φυσική και δεν περιλαμβάνει καμία χημική επεξεργασία. Το προϊόν είναι 100% φυσικό.    ..
2,83€
Χωρίς ΦΠΑ:2,83€
Προμηθευτής: Βιο υγεία
Το αλεύρι καλαμποκιού είναι αλεύρι με χαμηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες. Έχει εξαιρετική γεύση αλλά είναι γενικά βαρύ και δύσκολο στην χρήση αλεύρι. Είναι πλούσιο σε Βιταμίνη Α, σίδηρο και ασβέστιο. Δημιουργείστε αλμυρά και γλυκά εδέσματα, από ψωμί καλαμποκιού έως πίτες, κρέμες, ραβανί και ό,τ..
2,96€
Χωρίς ΦΠΑ:2,96€
Προμηθευτής: Βιο υγεία
    Η πολέντα είναι ένα δημοφιλές πιάτο γνωστό εδώ και πολλά χρόνια στην ιταλική και ευρωπαϊκή κουζίνα. Είναι κατασκευασμένο από καλαμποκάλευρο κυρίως, το οποίο στη συνέχεια βράζεται σε νερό για να δημιουργήσει ένα χυλό. Θα μπορούσε να χαρακτηριστεί ως εάν ψωμί που δεν ψήνεται στ..
2,16€
Χωρίς ΦΠΑ:2,16€
Προμηθευτής: Βιο υγεία
 Διατροφικά, το ρεβυθάλευρο έχει τις ίδιες αρετές με το ρεβίθι και υπερτερεί σε σχέση με το σταρένιο αλεύρι, σε μια ολόκληρη σειρά στοιχείων: υψηλό ποσοστό φυτικών ινών, υψηλό ποσοστό πρωτεΐνης, μεγάλη ποσότητα φoλλικού οξέος, αξιοπρεπείς ποσότητες καλίου, ασβεστίου  και φωσφόρου, ελάχισ..
2,47€
Χωρίς ΦΠΑ:2,47€
Προμηθευτής: Βιο υγεία
Το σιμιγδάλι που παράγεται από την άλεση του σκληρού σιταριού έχει χρώμα κίτρινο, λόγω της ύπαρξης φυσικών χρωστικών (καροτενοειδών). Χρησιμοποιείται για την παραγωγή με χαμηλή υγρασία, δηλαδή ξηρών προϊόντων π.χ. ζυμαρικών, κουσκούς. Το κουσκούς παρασκευάζεται με την ανάμειξη σιμιγδαλιού και κί..
1,82€
Χωρίς ΦΠΑ:1,82€
Προμηθευτής: Βιο υγεία
ΧΑΡΟΥΠΑΛΕΥΡΟ ΤΟ ΥΠΟΚΑΤΑΣΤΑΤΟ ΤΟΥ ΚΑΚΑΟ   Το γνωρίζουμε και ως το ψωμί του Άγιου Ιωάννη κατάγεται από το αειθαλές χαρουπόδεντρο (Ceratonia siliqua) που φύεται σε κλίματα ζεστά και ξηρά. Τα πράσινα περικάρπια του δέντρου περιέχουν πράσινο πολτό που τρώγεται. Όταν όμως ξεραίνονται γίνονται σκού..
1,90€
Χωρίς ΦΠΑ:1,90€
Εμφάνιση 1 έως 34 από 34 (1 Σελ.)